GRATIS LEVERING ved køb over 999 DKK

GRATIS LEVERING ved køb over 999 DKK

/

Søg
Close this search box.

Springfontein Wine Estate

Springfontein Wine Estate

Springfontein Wine Estate ligger i Walker Bay på Sydafrikas sydlige kyst. Deres vine gror i et helt specielt terroir, som på grund af sit kølige mikroklima, dets sparsomme alkaliske kalkstensjord, dets unikke hydrologi og biologi netop er: unikt.

Da udviklingen af vingården startede for næsten 25 år siden, hviskede etablerede aktører i den sydafrikanske vinindustri til ejerne, at de i modsætning til alle andre steder kunne producere “god eddike” på Springfontein… I dag har Springfontein det, der i Bourgogne ærbødigt kaldes et “monopol”: en eksklusiv appellation ved navn “Springfontein Rim”!

Springfontein producerer vine af international klasse, der samtidig har deres egen helt unikke karakter, som afspejler det særlige oprindelsessted. De koncentrerer sig i stigende grad om dyrkning af Pinotage og Chenel, to indfødte druesorter udviklet i Sydafrika. I 2024 blev deres Single Vineyard Jonathan’s Ridge Pinotage 2018 belønnet med “South Africa Terroir Trophy for the Top Wine overall” af South African Terroir Wine Awards.

Springfontein er inspireret af Ubuntu-ideen om, at vi som mennesker skal forstå os selv som universelt forbundne. De ønsker, at deres vine skal være links, ambassadører og formidlere mellem mennesker på tværs af forskellige verdener.

VELKOMMEN TIL
CAPE TO COPE

Bekræft venligst at du er over 18 år gammel