Denne liflige og blomstrende Sauvignon Blanc med et stænk af Semillon er modnet på egestræsfade. Vinen har elegante aromaer af eksotisk frugt (stjernefrugt, dragefrugt), undertoner af tropiske aromaer (passionsfrugt og moden ananas) og gul frugt (ferskner og stikkelsbær). Smagen er harmonisk, elegant og velafrundet, og understøttes af sprød friskhed og god mineralsk længde til sidst.
Kan man gemme Sauvignon Blanc? I dette tilfælde: absolut, ja. Op til 7 år.